| のど越し |
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よくお蕎麦はのど越しが大事とか言うじゃない？
分かってる様で分かって無かった。
先日、あまり調子は良くなかったけどでもお蕎麦は食べたいしで、「噛まずに飲み込んだら消化に悪そうだから、よく噛んで食べなきゃ！」って、滅茶苦茶噛みながら味わった！
……が！
噛めば噛む程味はするんだけど、本来いつも食べてるお蕎麦の味じゃなくなってきて……。
あまり噛まずに飲み込んでても、のど越しや薫りで楽しめる食べ物だったんだね、お蕎麦……。
私は、いつもの食べ方で食べる時の味のほうが好きです。
もうちょっと体調戻ったら、改めて食べ直そーっと☆
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11月28日（金） | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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